자투리 레시피로 명절 음식물 쓰레기 줄이기!

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자투리 레시피로 명절 음식물 쓰레기 줄이기!

명절이나 집안행사를 치르고 나면 남은 음식을 어떻게 처리해야 할지로 고민이 많지요? 제가 가진 비장의 무기를 알려드리겠습니다. 바로~ 환경부의 ‘자투리 레시피 북’이랍니다.


자투리 레시피 북은 지원순환사뢰를 위해 환경부와 신효섭 셰프가 소개하는 요리 책자입니다.


냉장고 속에 꼭꼭 숨어있는 음식 재료나 먹고 남은 음식을 활용 하여 맛있는 한 끼 식사를 재탄생시키고, 음식물 쓰레기 줄이기도 실천할 수 있는 자투리 레시피 따라해 보세요~

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취재 | 시민만화기자단 김혜옥 기자 편집 | 만저봐
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취재 | 시민만화기자단 김혜옥 기자 편집 | 만저봐

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